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Zürich Tourismus
Hotelfokus November 2017
Der «Eurocities Hotelforecast» von PricewaterhouseCoopers zeichnet für die Zürcher Hotellerie ein herausforderndes Bild. Die zunehmende Kapazität an Hotelzimmern erhöht in den nächsten Jahren den Druck. Wie man diesem Trend begegnen kann, wurde am Hotelfokus am 9. November 2017 im Placid Hotel Zürich thematisiert.
Programm
15.30 – 16.00 Uhr: Eintreffen und Registratur
16.00 – 16.30 Uhr: Begrüssung und Märkte-Update
Uta Kroll, Leiterin Kongressbüro Zürich Tourismus
Roland Ottiger, Leiter Märkte Zürich Tourismus
16.30 – 17.15 Uhr: Kurzreferate zum Thema Qualität
«Herausforderung wachsende Hotelkapazitäten und hohes Preisniveau» – Wie Zürichs Hotellerie diesem Trend mit Kreativität und Qualitätsmanagement begegnet.
Dr. David Ermen, Senior Manager, Lodging & Tourism Clients PwC Switzerland
«Trust You-Projekt als Chance genutzt» – Wie Qualität im Hotel Ambassador und Opera Zürich gelebt wird und welche Resultate damit erzielt werden.
Michael Böhler, General Manager, Hotel Ambassador und Opera Zürich
«Move Your Trust You» – Einblicke, erste Ergebnisse und Hinweise ZHV-Projekt zum Thema Qualitätsförderung
Mark Jacob, Projektleiter «Move your Trust You»
17.15 – 17.30 Uhr: Podiumsdiskussion
Moderation Martin Sturzenegger, Direktor Zürich Tourismus
17.30 – 19.00 Uhr: Apéro Riche und Netzwerken